O 4º Fórum de Diversificação de Culturas e Atividades Rurais, realizado na tarde desta quarta-feira, no parque da Expoagro Afubra, apresentou discussões de políticas e diretrizes para o desenvolvimento rural. Apresentaram projetos a Associação dos Fumicultores do Brasil (Afubra), Fetag, Secretaria de Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo do RS, Emater/RS – Ascar, Ministério do Desenvolvimento Agrário, Embrapa, Fepagro e Secretaria da Agricultura, Pecuária e Agronegócio do RS.
Na abertura, o conselheiro da Afubra e mediador do Fórum, Heitor Álvaro Petry destacou que a Expoagro traz o propósito de contribuir no processo de diversificação da atividade rural, por isso a importância de debates como este. O coordenador da Expoagro Afubra, Marco Antônio Dornelles salientou que a feira é um espaço de promoção da diversificação das atividades rurais e que informações sobre a legislação e novas alternativas são importantes subsídios.
Na abertura do Fórum, Nilton Pinho de Bem, delegado regional do Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) falou sobre o desenvolvimento de projetos de diversificação para as regiões produtoras de tabaco. De acordo com ele, a diversificação é uma forma de manejo da propriedade, que envolve um conjunto de práticas como manejo correto do solo, por exemplo. Segundo Bem, a diversificação depende de uma combinação de fatores e tem a ver também com a disponibilidade de mão de obra e do mercado. “Produzir hortifruti é uma boa alternativa, mas não adianta todo mundo produzir a mesma coisa, porque não vai ter mercado para absorver a produção.”
De acordo com o delegado do MDA quando se fala em diversificação é preciso considerar a mão de obra e o espaço disponíveis, além dos mercados já estabelecidos e novos mercados que podem ser explorados. “A diversificação se apóia basicamente em três fatores, a capacidade produtiva, o processo decisório do produtor e o mercado, pois nem todo produtor de tabaco tem a mesma estrutura e a mesma capacidade produtiva.”
Nilo Cortez, Engenheiro Agrônomo Da Emater/RS – Ascar falou sobre a legislação e a legalização para a Agroindústria Familiar de produtos de origem animal. Cortês explicou as características de cada programa como o Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Animal (Suasa), que tem como objetivo o controle de atividades de saúde, sanidade, inspeção, fiscalização, educação, vigilância de animais, vegetais, insumos e produtos de origem animal. Ele falou também sobre o Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbi), que faz parte do Suasa e promove a harmonização e padronização de procedimentos de inspeção de produtos de origem animal entre o serviço de inspeção federal, estadual e municipal.
Além destes dois, ele também citou o Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte (Susaf). Cortez falou também sobre as exigências sanitárias para agroindústrias familiares na produção de carne e derivados, leite e derivados e ovos e mel nos âmbitos municipal, estadual e nacional. Para Nilo Cortez, “é importante renovar as informações sobre a legislação como forma de garantir a atuação correta das agroindústrias familiares e a qualidade dos produtos.”
No encerramento do Fórum, o secretário Municipal de Agricultura de Santa Cruz do Sul, Ademir Santin falou sobre a implantação do Suasa no Município, especificamente no Sisbi. Ele explicou as etapas cumpridas pelo município, como criação de uma estrutura física, contratação de colaboradores, capacitação e outras exigências a serem cumpridas. Além disso, Santin explicou as exigências e mudanças estruturais pelas quais am as agroindústrias para se adequarem ao sistema.
Como principais vantagens do Sisbi, o secretário destacou o ganho na saúde pública com a diminuição do abate e comercialização clandestinos, geração de emprego e renda e aumento na arrecadação. Como vantagens para os produtores Santin destacou “a ampliação da comercialização dos produtos, desenvolvimento da empresa, maior inserção no mercado, além da possibilidade de abater novas espécies, como o avestruz.”
Coordenadoria de Imprensa – Expoagro Afubra 2012
Jornalista Emanuele Mantovani
Reg. MTb. 12.704