O nosso entrevistado de hoje é o gerente de Pesquisa e Estatística e da Supervisão Técnica da Afubra, Alexandre Paloschi. Ele fala sobre o custo de produção. Destaca que o trabalho é bastante extenso e inicia com a definição dos coeficientes técnicos, como é a preparação para fazer os coeficientes, os itens que integram o custo de produção, como é feita a escolha dos produtores para fazer a pesquisa e as etapas para se chegar aos números finais e quem participa do levantamento do custo de produção.
Produção e edição: Elpídio Jair Iser – Departamento Comunicação Afubra