O Projeto Verde é Vida, da Afubra, desenvolve, em parceria com oito escolas do município de Santa Cruz do Sul, um Projeto Piloto denominado KolonieFest. Segundo o coordenador pedagógico do Verde é Vida, José Leon Macedo Fernandes, o objetivo é identificar o potencial de cada região das escolas, visando valorizar produtos coloniais para os quais a comunidade tem vocação. A intenção é ampliar o projeto para outros municípios do Estado.
Elpídio Jair Iser – Departamento de Comunicação da Afubra